인천북부교육지원청(교육장 심연기) 특수교육지원센터에서는 관내 특수교육대상자의 진로교육을 위해 4월 17일부터 7월 3일까지 12주간 “Do Dream class”를 운영하고 있다.
두드림 프로그램에 일환으로 26일(목)에 특수교육지원센터 회의실에서 요리수업‘생일상 차리기’을 운영했다.
'Do Dream Class'에서는 요리・제빵・바리스타 체험, 용돈기입장 작성하기, 도서관 이용하기, 영화 관람 등 직업체험활동과 일상생활기능훈련, 지역사회기관 이용하기 등의 여러 가지 활동을 체험하면서 경제 관리와 직업체험, 일상생활기능훈련 등을 실시했다.
이번 요리수업은 직업전환강사의 지도로 특수교육대상 중학생 6명과 함께‘생일상 차리기’로 진행됐는데, 미역국과 제육볶음 이외 몇 가지 메뉴를 선정해 학생들이 직접 재료를 씻고 조리하는 등 마지막 정리 과정까지의 수업을 실시했다.
학생들은 요리수업 과정에서 건강을 위해서는 인스턴트 음식이나 화학조미료 등을 가까이 하지 않아야 한다는 올바른 식습관을 갖게 됐고 스스로 혼자 할 수 있다는 자활의 의미 또한 느낄 수 있는 뜻 깊은 시간이었다.
북부교육지원청 창의인성교육지원과 공덕환 과장은“이번 요리 수업의 좋은 경험뿐만 아니라 더욱 다양한 프로그램을 통해 학생들에게 재미와 교육적 본연의 목적에 더욱 충실할 수 있도록 앞으로 적극 지원할 것이다”라고 말했다.
두드림 프로그램에 일환으로 26일(목)에 특수교육지원센터 회의실에서 요리수업‘생일상 차리기’을 운영했다.
'Do Dream Class'에서는 요리・제빵・바리스타 체험, 용돈기입장 작성하기, 도서관 이용하기, 영화 관람 등 직업체험활동과 일상생활기능훈련, 지역사회기관 이용하기 등의 여러 가지 활동을 체험하면서 경제 관리와 직업체험, 일상생활기능훈련 등을 실시했다.
이번 요리수업은 직업전환강사의 지도로 특수교육대상 중학생 6명과 함께‘생일상 차리기’로 진행됐는데, 미역국과 제육볶음 이외 몇 가지 메뉴를 선정해 학생들이 직접 재료를 씻고 조리하는 등 마지막 정리 과정까지의 수업을 실시했다.
학생들은 요리수업 과정에서 건강을 위해서는 인스턴트 음식이나 화학조미료 등을 가까이 하지 않아야 한다는 올바른 식습관을 갖게 됐고 스스로 혼자 할 수 있다는 자활의 의미 또한 느낄 수 있는 뜻 깊은 시간이었다.
북부교육지원청 창의인성교육지원과 공덕환 과장은“이번 요리 수업의 좋은 경험뿐만 아니라 더욱 다양한 프로그램을 통해 학생들에게 재미와 교육적 본연의 목적에 더욱 충실할 수 있도록 앞으로 적극 지원할 것이다”라고 말했다.
최두희 cdh4112@schooli.kr