경상남도거창교육지원청(교육장 이정현)은 6월 13일(목) 11시부터 13시까지 샛별초등학교 급식소에서 거창군 학교급식지원센터 운영위원 및 센터 업무담당자, 수탁대행팀(거창축협) 관계자 10명을 대상으로 「2019. 거창 청렴 학교급식 공개의 날 」행사를 실시하였다. 식재료를 공급하는 거창군학교급식지원센터 업무관계자들이 학교급식소 내부견학을 통해 식재료 납품이후의 급식 전반에 대해 이해하는 시간을 가져보는 뜻깊은 행사였다. Non-GMO 식재료 및 지역 우수 농산물을 활용한 건강하고 안전한 학교급식 제공을 위해 학교급식지원센터와 학교급식 관계자가 서로 협력하는 것이 무엇보다 중요하며, 아이들의 건강을 위하여 일한다는 투철한 사명감을 갖자고 다짐하면서 학교급식도 함께 시식하며 소통하는 시간을 가졌다. 행사에 참석한 학교급식 지원센터 담당자는“학교 급식소에서 철저하게 HACCP시스템을 적용하여 위생적으로 급식제공을 위해 노력하는 모습, 된장을 직접 담궈 사용하는 점, 학생들의 식사 지도 및 영양교육까지 하는 모습이 인상 깊었다면서 우리도 책임의식을 가지고 안전한 식재료를 공급할 수 있도록 최선을 다하겠다. ”라고 소감을 밝혔다.

김대원 기자 hst9287@hanmail.net